typ komory | Chłodnia, Zamrażarka | |
Zakres temperatur | +20 °C до -5 °C, -5 °C до -25 °C | |
Grubość płyt | 80-100 mm, 100-120 mm |
Cechy techniczne komór
Istnieją 3 grubości standardowe płyt warstwowych:
Chłodnie zabezpieczają przechowywanie produktów i surowców za temperatury średniej.
Zamrażarki są przeznaczone do przechowywania i zamrażania żywności i surowców za temperatury niskiej.